こんにちは。ヤッホーブルーイングのクラフトザウルス Black IPAを飲みました。長野県限定とはいえ日本で買えるブラックIPAで一番安価で入手しやすい1本でしょう。ヤッホーブルーイングで一番美味しいのは今は亡き「東京ブラック」だと思っており、黒いビールには定評があります。前にも飲んだことはありますが、ペーペーの時だったのであまり覚えていないんですよね。
飲んだ日付：2024年9月8日
概要
生産地：日本（長野県佐久市？）
値段（税込）：300円ぐらい
味による区分：-
スタイル：ブラックIPA
アルコール度数：6.5%
使用ホップ：不明
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
『軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA』は「ブラックIPA」というビアスタイル(ビールの種類)で、複数種類のホップがおりなすオレンジを思わせる爽やかな香りが特徴の黒ビールです。一般的な黒ビールは焙煎した麦芽の香ばしい香りが全面に出ているのが特徴的ですが、本製品ではホップの個性をより際立たせるために、麦の殻を取り除いた「Carafa Special」という麦芽を使用して、敢えて麦芽の香りを抑えています。見た目は一般的な黒ビールのようですが、一口飲めば鮮やかなホップの香りが鼻腔を満たし、後からほろ苦い味わいが感じられます。見た目と味わいのギャップを楽しむことが出来るビールです。
僕のレビュー
香り：醤油とコーヒーが合わさったロースト感、金属、ほんのり柑橘
ボディ：ライト
味：後味が苦い黒。黒が優勢で黒：IPAは7：3といったところ。IPAの要素はグレフル系。黒はポーターぐらいの濃さ。
総評
黒が優勢のブラックIPAでした。黒が７IPAが3ですね。黒、IPAの要素共に特筆するべき要素はないですが、安定しているとも言えます。
ブラックIPAとしての骨格も保ちながら価格も安いので、入門用に最適だと思います。ブラックIPAが中々出てこないので、「入門用とは？」ともなりそうですが…。やはりヤッホーさんの真骨頂は黒いビールにありますね。東京ブラック復活してくれないかなぁ～。
コメント