こんにちは。HOP DOGのFaRM to YOU DDH IPAを飲みました。先日のやつのクリアなバージョンです。HOP DOGのビールは現在この2種しか無く、私が確認した限りは限定品もないのでこれにてコンプリートとなります。ヘイジーが中々の出来だったので、こちらも期待ですね。インターナショナルビアカップ2024 銀賞受賞もしてますし。
飲んだ日付：2025年2月27日
概要
生産地：秋田県 横手市
値段（税込）：700円ぐらい
味による区分：すっきりフルーティーIPA
スタイル：DDHIPA
アルコール度数：6.0%
使用ホップ：不明
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
国内有数のホップ産地「秋田県横手市」
HOPDOG BREWINGはホップ農家から直接ホップを買い付け、すべてのクラフトビールに地元・横手産ホップを使っています。横手産ホップは、その高い栽培技術によってフルーティでクリーンな苦味が感じられる高品質なホップです。
インターナショナルビアカップ2024 銀賞受賞(インターナショナルスタイル・ペールエール部門)
地元秋田の原料を使った製品をお届けする「FaRM TO YOU」シリーズ。
国産ホップの一大産地・横手産ホップを贅沢に使用、アメリカなど世界各地のホップをブレンドしています。
トロピカル、シトラス、グレープフルーツを連想させるホップキャラクター。スッキリとドライな味わい。フルーティで強烈なホップアロマとしっかりした苦味が特徴です。
僕のレビュー
香り：パパイヤ、みかん、パイナップル
ボディ：ミディアム
味：ケミカル甘い感じ。甘さはトロピカルな香料、後味にピンクグレフルありけり。苦さの残り方が人口的で最後まで香料系、BCAAっぽい感じで通じるかなぁ～
総評
こっちはそうでもなかったです。全体的にケミカルな果物が支配しています。いわゆる香料味ですね。香料味だから美味しくないってわけではないのですが、バランスが悪く感じます。飲み手の感想なので何の確証はありませんが、濃縮ホップじゃないものを大量にドライホッピングすると出る雑味が原因ですかね。ヘイジーと違って受け止めてくるものがいないので、よりその影響を感じます。
低価格帯のクリアなIPAは激戦区なので、上位陣に食い込むことは難しでしょう。美味しくないわけではないですが、よっぽどのことがない限り全国区では厳しいと思います。しかし秋田県内となれば話は別、苦い系のなまはげIPAと共に秋田の両翼として活躍してくれるでしょう。
コメント