こんにちは。UCHU x TeenageのUCHU AGEを飲みました。ありそうで無かった有名どころ２つのコラボビールですね。当然如く争奪戦になりましたが、なんとか入手出来ました。この２つのブルワリーのコラボレーションは美味しいに決まっています。購入から1ヶ月程度経っているので、劣化の方が心配です。
飲んだ日付：2024年8月28日
概要
生産地：山梨県北杜市
値段（税込）：1,097円
味による区分：すっきりフルーティーIPA
スタイル：DDHDIPA
アルコール度数：8.0%
使用ホップ：Cashmere,Citra,El Dorado,Idaho7,Motueka,Motueka CGX
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
【コンセプト】
古代から未来へ時代は流れる。
人々の可能性はいつも無限大だ！
まだまだ先は遥か遠く、デカい未来が待ち受けているはずだ。
君がうちゅうエイジだ！
【ブルワーズノート】
新たな友達Teenage Brewingとのコラボレーションビールです。
彼らは比較的新しいブルワリーですが、とてもクリエイティブで美味しいビールを醸造しているよね！
Teenage Brewingから学ばせていただいた内容が詰まったDDH DIPA。
パイナポーマンゴーオレンジピーチマンダリンライム！！！
僕のレビュー
香り：パイナップル、ライム
ボディ：ライト+
味：すっきりゴクゴク系。マンゴー、桃、オレンジを確認。後味は苦くないがすっきり終わる。後味に大根の辛味を感じてきた。もしかしてホップバーン？
総評
あっさりフルーツ系のヘイジーでした。果物はマンゴー、桃、オレンジがいます。要素は感じるものの全体的には軽めの飲み口です。後味の苦みは無くすっきりと終わります。
どうしても後味の大根の辛味、いわゆるホップバーンが気になってしまいます。時々出てくる不思議なホップバーンなのですが、いる時は間違いなくヤツだと分かるぐらいの存在感です。ホップの味が濃い代償なので仕方ない部分もあるのですが、僕は好きじゃないんですよね。ただホップバーンの原因が時間経過による劣化の可能性もあるので、もっと早く飲めばよかったなぁというのが総評になります。
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