こんにちは。Highland ParkのHello, LAを飲みました。Highland Parkと言えばクリアなIPAだと思っていますが、今回はシンプルなCitra＆Mosaicの構成なウエストコーストIPA。こういう小細工が効かないタイプが一番実力が出ます。良く飲んでるから違いが分かるだけかもしれまんせんけど…
飲んだ日付：2026年3月7日
概要
生産地：アメリカ カルフォルニア州
値段（税込）：1,991円
味による区分：甘々フルーティーIPA
スタイル：ウエストコーストIPA
アルコール度数：6.8%
使用ホップ：Mosaic,Citra
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
Hello, LA is our 6.8% ABV West Coast IPA hopped with the classic 1-2 punch of Mosaic & Citra hops! Pouring with a clear golden appearance & fluffy white foam head, this IPA produces huge aromas of juicy tropical fruit, fresh tangerine, & has a slight dankness with residual bitterness.
機械翻訳+手動修正
Hello,LAはアルコール度数6.8%のウエストコーストIPAで、モザイクとシトラという定番のホップを組み合わせた1-2パンチが特徴です！澄んだ黄金色とふわふわの白い泡立ちで注がれ、ジューシーなトロピカルフルーツやフレッシュなタンジェリンの豊かな香りを放ち、ほのかなダンクの香りと後味の苦みが残ります。
僕のレビュー
香り：ピンクグレフルと甘い果物。マンゴーとかブルーベリーみたいな感じ
ボディ：ミディアム
味：ジューシーなフルーツトマトにタンジェリン。後味はスッキリだがグレフルのような苦みも奥にいてバランスもいい。
総評
Citra&MosaicIPAの最高到達点と言ってもいいでしょう。甘い果物の要素が多数を占めているのですが、甘い果物のバランスがいいです。いつも奴らに加えてフルーツトマトのような青臭い甘さがいるのがいいアクセントになってます。そして後味の苦みもいい仕事をしていて、飲み飽きない仕上がりなのも加点ポイントとなります。
最高到達点とか言ってるのに評価がsublime!ではないのは、今時のやつが美味しすぎるからです。最近のホップ、ホップ製品等のおかげでIPAはどんどん美味しくなってます。味わいこそ違えどレベルで言うとこいつは上の中。sublime!は上の上にしかあげれんのです。
ただ、Highland Parkの実力はよく分かりました。このブルワリーが最新の物を使ったらとんでもないものを作り上げそうな予感はしますので、今後ともお付き合いしていくことになるでしょう。
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