こんにちは。RIKRIのSPIRALを飲みました。本ブログ初登場のRIKRIですが、2026年創業なので仕方ないことですね。新参者とはいえファントムブルワリーとしても活動していたらしいので、心配はいらないでしょう。今回は界隈の評判も良く、自分でも評価がしやすいウエストコーストIPAのSPIRALにしました。
飲んだ日付：2026年10月7日
概要
生産地：東京都 目黒区
値段（税込）：1,060円
味による区分：ニガニガ柑橘IPA
スタイル：ウエストコーストIPA
アルコール度数：6.5%
使用ホップ：Riwaka,Nelson Sauvin,Citra,Strata CGX
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
Riwaka、Nelson Sauvin、Citra、Strata CGXを使用し、グレープフルーツを思わせる鮮やかな柑橘に、青々しい草やほのかなダンク感が重なるアロマを出しました。
BRY-97によるクリーンな発酵、しっかりとした香りと苦味を持ちながらも、RIKRIらしいドライで何杯でも飲みたくなるWest Coast IPAに仕上げました。
僕のレビュー
香り：グレフル、白ブドウの皮、芝生
ボディ：ライト
味：軽めのボディからグレフルと白ブドウが香る。後味はほんのり金柑苦く、ドライな切れ味
総評
ライトでドライな飲みやすいやつでした。味わいはグレフルと白ブドウが主体で後味には金柑の苦さがいる感じです。しかし、このIPAの特徴はボディの軽さとドライな切れ味にあるでしょう。ドリンカビリティに優れており、スイスイと飲めてしまいます。
心の中で「ウエストコーストピルスナーでは？」とも言ってきます。境目にいる味わいですね。コールドIPAに近いといえばIPAとしての体裁は保てるかもしれませんが、ウエストコーストIPAにしてはボディが軽すぎる気がします。ただBA様により、ウエストコーストIPAは自由なものだと認められているのでこれ以上は言及することは許されません。ウエストコースト警察警察に捕まってしまうので…
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