こんにちは。Fair StateのEternal Shrugを飲みました。全然知らないブルワリーだったのですが、ブラックIPAだったので買ってみました。公式コメントによるとブラックIPAってロックらしいです。僕としては時代に取り残されたものでしかないと思ってます。好きなスタイルなんですけどね。
飲んだ日付：2024年4月18日
概要
産地：アメリカ ミソネタ州
値段（税込）：1,288円
味による区分：-
スタイル：ブラックIPA
アルコール度数：6.66%
使用ホップ：Amarillo, Chinook, Columbus CRYO
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
流行りと真逆のBlack IPAってロックだよな・・・ オレゴン州産のChinook、Columbus Cyro、Amarilloホップを大量に使用。
暴力的なまでの松、樹脂、柑橘の皮、ダンク感に加え焙煎モルトのロースト感も主張。
メタルやロックを大音量で聞きながら楽しみたいIPA
僕のレビュー
香り：醤油、樹脂、柑橘
ボディ：ミディアム
味：醤油とローストからの柑橘。松脂とメタリックも少しいる
総評
黒とIPAは五分五分だけど、黒が来てからIPAがくるので調和を感じませんでした。両方の味が濃いのは評価点となりますが、単純な足し算でしかない印象です。ブラックIPAって足し算している以上調和が大事だと思うんですよ。このIPAは蕎麦とうどんが混ざっているものを食べさせられている気分に近いものを感じます。別々でいいかなぁ～と思うやつです。
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