こんにちは。PIZZA PORTのSpring Thrillsを飲みました。このIPAはトロピカル系のクリアなIPAということで、その味を出そうとしていることが構成ホップからもうかがえます。HBC 586はマンゴー、Sabroはココナッツというイメージなのですが、今回はどのように出たのでしょうか？
飲んだ日付：2023年7月13日
概要
産地：アメリカ カリフォルニア州
値段（税込）：979円
味による区分：すっきりフルーティーIPA
スタイル：IPA
アルコール度数：7.0
使用ホップ：Simcoe,HBC 586,Sabro
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
Simcoe、HBC 586、Sabroホップを使いココナッツ、グアバ、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジを思わせる南国のような味わい。最後にSimcoe特有の柑橘、松、苦味が顔を出します。
前々回のExtended Getaway、前回のScenic Loopに引き続きトロピカル系の味わいで溢れるIPAです。
僕のレビュー
香り：グレフル、マンゴー、ココナッツ
味：ボディは軽くココナッツから始まり、オレンジ、松、といった感じに味が展開していく。苦さは木と松の渋みを感じる程度、いろいろと程よい。ただこういうタイプは突き抜けて苦くあって欲しいなぁ、温くなると味がぼやけるのもマイナス。
総評
苦すぎず、果物もりもりというわけでもない中途半端なIPAでした。悪い言い方をするとヘイジーIPAのなりそこないみたいな感じです。このタイプのクリアなIPAはがっつり苦いか、DDHまでドライホッピングして果物が際立ってるものが好みです。
ただ完成度が低いというわけではないので、上級者の方からは「このバランスの素晴らしさが分からんか～」とか言われそうな感じはします。言う側になるために日々精進していきたいものです。
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