こんにちは。エチゴビールの華やぎホップのうきうきエールを飲みました。こちらのIPAはSNSで安くて美味しいと話題になっていました。ミーハーではないつもりですが、話題の物が近所の酒屋にあるとなると買うしかありません。心の中の悪魔が「逃げるのか？」と言ってくるのですよ。
飲んだ日付：2023年12月28日
概要
産地：新潟県新潟市
値段（税込）：330円ぐらい
味による区分：甘々フルーティIPA
スタイル：DHIPA
アルコール度数：5%
使用ホップ：Talus,Sabro,Amarillo
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
ホップの香りを際立たせたビールです。パッションフルーツやライチのような華やかな香りに加え、苦味を控えめに仕上げたIPA(インディアペールエール）※1です。米国ヤキマバレー産の3種類のホップ（タラス、サブロ、アマリロ）を使用し、華やかで重層的なホップの香りを際立たせる目的でドライホッピング※2を行っています。
※1 IPA(インディアペールエール)は18 世紀末頃、英国の植民地だったインドへビール送る際にビールの劣化を抑えるため、大量のホップを使用しエキス分の高いビールをつくったことが由来のビアスタイルです。そのため、一般的には強い苦みが特徴のビールですが、当商品は苦味を控えめにしています。
※2 ドライホッピングとは、ビールの醸造過程において発酵終了後にホップを投入する製法のことで、主にビールにホップの香りを強く残すために行います。ホップは通常、その苦味成分を熱によって抽出するために、発酵前の麦汁の煮沸工程において投入します。
僕のレビュー
香り：オレンジ、コリアンダー、シナモン
ボディ：ミディアム
味：オレンジ、少しの木のニュアンス。後から麦の風味で終わる。苦さは無いに等しい。温くなるとオレンジが際立つ。
総評
よく頑張っていました。300円ぐらいで苦くないIPAでは対抗馬がいないレベルの味わいだと思います。この値段で苦さに逃げずキチンとホップのフレーバーを出せて、全国規模に展開できているのは流石は大手といったところです。
IPA狂いの僕としてはもっとお金だして別の買うかなぁと思ってしまいます。500円ぐらい出せばいくらでも美味しいの飲めますからね。ソーンブリッジのジャイプルとかリパブリューの69IPAが該当します。
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