こんにちは。Ballast PointのSculpin IPAを飲みました。IPAを好きな人であれば知らない人はいないであろう名作IPAですが、機会が無く飲めていませんでした。名作だけど飲んで無いシリーズもまだまだ残っているので、折を見て飲んでいきたいものです。
飲んだ日付：2023年8月19日
概要
産地：アメリカ カルフォルニア州 サンディエゴ
値段（税込）：649円
味による区分：ニガニガムギムギIPA
スタイル：IPA
アルコール度数：7%
使用ホップ：Amarillo, Simcoe, Citra 含む10種
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
ホップによるフルーツフレーバーと苦みの効いた、同社のフラッグシップ。
グレープフルーツ、アプリコット、マンゴーフレーバーに草、樹脂、モルト感を存分に楽しめます。
ワールドビアカップで2度の金賞受賞や、ratebeer.comで100点満点を獲得など極めて高い評価を受けています。
これぞカリフォルニアを代表するIPA！
僕のレビュー
香り：グレフル、マンゴー、アプリコット、麦
味：ベースに草がいて、グレフルに少しのマンゴーが香る。後半にモルティな麦の甘さがやってきて、松脂の苦さで締まる。各要素のバランスが良く美味しい。ボディはミディアム。温くなると麦が強くなる、これはこれでいいね。
総評
美味しい王道のアメリカンIPAでした。枯草、グレフルに少しのマンゴーから始まり、麦の甘さと松脂の苦さで終わる。アメリカンIPAに含まれて欲しい要素が全て乗っており、どれかが突出しているわけではなくバランスがいい素晴らしいIPAです。
気になったので、Untappdの評価も見てきましたが422,729 Ratingsで3.95点と度数が高くないクリアなIPAとしては高いほうでした（Stone IPAは3.75点）。バランスがいいおかげで万人受けしそうな味わいなのが原因かもしれません。
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