こんにちは。FremontのHead Full of Fresh Hops 2023を飲みました。このIPAはフレッシュホップのヘイジーということで始めて飲むタイプになります。フレッシュホップといえばクリアなイメージがあり、ヘイジーだとフレッシュな要素がマスクされてしまうので作れないと勝手に思ってました。
飲んだ日付：2024年1月24日
概要
産地：アメリカワシントン州
値段（税込）：1,199円
味による区分：すっきりフルーティーIPA
スタイル：フレッシュホップヘイジーIPA
アルコール度数：6.8%
使用ホップ： FRESH Citra, FRESH Mosaic,FRESH Ekuanot,Citra Fresh Hop Cryo ,Citra T90 dry hop
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
Head Full of Fresh Hops starts with select fresh hops harvested in Yakima and loaded into the brew kettle within 24 hours of harvest. Fresh hop beers signal the harvest season in the Pacific Northwest and are the height of our brewing year. “Friends bring happiness into your life, best friends bring fresh hop beer.” – VWP
Aroma: Orange, grapefruit, mango, pineapple, peach followed by some melon, resinous & grassy aromas
Flavor: Slightly sweet with a light bitterness, Medium body, some warming and some astringency
機械翻訳+手動修正
ヘッド・フル・オブ・フレッシュ・ホップは、ヤキマで収穫された厳選されたフレッシュホップから始まり、収穫後24時間以内に醸造釜に投入されます。フレッシュホップビールは、太平洋岸北西部の収穫期を告げるものであり、私たちのビール作りの最盛期です。「友達はあなたの人生に幸せをもたらし、親友は新鮮なホップビールをもたらします。」-VWP
香り:オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、桃に続いて少しのメロン、樹脂、草の香り
味:やや甘く、軽い苦味、ミディアムボディ、温かみと渋み
僕のレビュー
香り：オレンジ、マンゴー、パイナップル、メロン、少し松もいる
ボディ：ミディアム
味：オレンジ、マンゴーなどの甘い果物にフレッシュな草の要素が合わさる。飲み進めるとフレッシュホップの草が強くなった。フレッシュホップ特有の雑味はある。メロンもいると思う。
総評
フレッシュな草も果物もいるハイブリット型な味わいです。フレッシュなヘイジーってこうなるんだぁ～と思いました。ただいつもの雑味がいるのが残念なところで、そこが無ければsublime!でした。
フレッシュホップ特有の雑味とはヨモギの後味だけいるような感じです。たいていのフレッシュホップIPAにいます。いないものを確認している以上、少しでもいたらsublime!にすることはできません。
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