こんにちは。Societe×MoonlightのCollab Black IPAを飲みました。Societeは日本に正規輸入されており、皆様もご存知ブルワリーだと思います。対となるMoonlightは日本には輸入されておらず、私も飲んだことがありません。そんな両者のコラボレーションビールですが、まさかのブラックIPA。ブラックIPA愛好家としては見逃せませんでした。
飲んだ日付：2023年3月25日
概要
生産地：アメリカ カリフォルニア州
値段（税込）：1,177円
味による区分：なし
スタイル：ブラックIPA
アルコール度数：6.8%
使用ホップ：CTZ,Citra,Chinook,Amarilo,Centennial
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
同じカリフォルニア州のソノマバレーにある名ブリュワリーMoonlight Breweryとのコラボ。
焙煎モルトから来るチョコレートヌガーのような風味に加え、IPA特有の柑橘の皮や松の葉を思わせるフレーバー両方が楽しめるBlack IPA
僕のレビュー
香り：コーヒー、キャラメル
味：コーヒーとキャラメルが主体で後から、松がチラッと出てくる。柑橘の皮も見えてきた。黒7IPA３ぐらいの印象。美味しいけど黒いビールとしての評価。温くなるとIPAの柑橘が強くなる。
総評
黒が優勢でブラックIPAとしてはギリギリですが、その境界を実感できる面白いIPAでした。私はブラックIPAを評価する時に黒の要素とIPAの要素の比を考えることが多いのですが、このIPAは上記の通り
黒ビール：IPA=7：3となり黒ビールが優勢です。これ以上IPAの要素が減ってしまうとIPAでは無く黒ビールとして脳が分類をします。
このIPAはそのギリギリを攻めている感じがたまらないですね。メインは黒なのに後ろにほんのりと香る松と柑橘。ブラックIPAはIPA優勢の方がいいと思ってましたがこれはこれでありですね。
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