こんにちは。Heretic×Calicraft×Knee DeepのEvil & Co 2024を飲みました。毎年出ている三社共同ビールであるEvil & Coですが、今回はテルペンを作っているAbstrax社も参戦しています。テルペンってなんだよって思い調べたところ、自然物から抽出した香料のようです。ということはこのIPAにもテルペンが使われているってことになりますよね？
飲んだ日付：2024年5月18日
概要
生産地：アメリカ カリフォルニア州
値段（税込）：1,099円
味による区分：ニガニガ植物IPA
スタイル：トリプルIPA
アルコール度数：11.5%
使用ホップ：不明
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
Evil 3の思いを受け継いだTriple IPA、Evil & Co 2024 Ver.が登場。
毎年異なる実験的なホップを使って作られる、年に一度のお楽しみ！
今年はKneeDeep、Calicraftの2ブルワリーに加えてテルペンの研究、開発、製造を手掛けるAbstrax社との4社コラボ！最新のホップと10年以上の醸造経験を注ぎ込んだIPAの素晴らしいアロマとフレーバーをご賞味ください!
僕のレビュー
香り：パイナップル、マンゴー、オレンジ
ボディ：ライト+
味：強烈な苦みから始まり、そのままフルーティーな浅煎りコーヒーのような感じで終わる。枯草もいる感じ。温くなるとパイナップルが出てくる。なんだこれ？
総評
摩訶不思議アドベンチャーなIPAでした。まず初めに香りにいた甘口な果物が味わいにはいません。そして麦味が強いタイプのトリプルIPAではないのですが、ホップが濃いわけではないです。かと言ってアルコールがキツイかと聞かれるとそうでもないです。
じゃあなにが主体かと聞かれると、苦さと浅煎りのコーヒーのようなニュアンスです。この要素がなに由来かすら僕には分かりませんが美味しいとは思います。後味に枯草の感じがいたので分類は「ニガニガ植物IPA」にしておきましたが、厳密には分類できない味わいになると思います。
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