こんにちは。North ParkとBottle Logicのコラボビールである(Insert Collab Name Here)を飲みました。名前に括弧が付いている都合上、記事タイトルが数学勢に怒られそうな形になってしまいましたが、わざわざ中括弧を使うのももどかしいのでこんな感じになりました。North Park、Bottle Logicともにカルフォルニア州のブルワリーです。Bottle Logicのビールは日本には正規輸入されていないので実力は未知数ですが、North Parkは去年の正規輸入が始まる前から個人輸入勢が現れるぐらい実力と人気のあるブルワリーです。
概要
生産地：アメリカ カリフォルニア州
値段（税込）：2,000円ぐらい
スタイル：DDHウエストコーストIPA
味による区分：ニガニガ植物IPA
アルコール度数：6.5%
使用ホップ：Citra Incognito, Citra Lupomax, Centennial, Chinook, Strata, Columbus Cryo ,Nectaron
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
We connected with our buds from Anaheim at Bottle Logic to brew up our latest collaboration, but we could not agree on what to brew and had an even harder time coming up with a name. Luckily, we figured out the beer, but still could not fundamentally agree on that pesky name so we proudly present to you “(Insert Collab Name Here)” DDH West Coast IPA with Chinook, Centennial, Columbus Cryo, Citra Lupomax, Citra Incognito, Strata and Nectaron.
The scientific marvel of clarity is radiating with notes of wild mixed berries, dank pineapple, piney resin and a perfect earthy bitterness. We absolutely love how this beer turned out, and logic would tell you this one is definitely best enjoyed while soaking up some rays in the park.
機械翻訳+手動修正
私たちはアナハイムのボトルロジックの仲間たちと最新のコラボレーションを醸造するために連絡を取り合いましたが、何を醸造するかということに合意できず、さらに名前を考えるのに苦労しました。幸いなことに、私たちはビールを理解しましたが、それでも厄介な名前に根本的に同意することができなかったので、私たちは誇りを持って”（ここにコラボの名前を入れてください）”という名前にしました。チヌーク、センテニアル、コロンブス・クライオ、シトラ・ルポマックス、シトラ・インコグニート、ストラタ、ネクタロンを使用したDDHウエストコーストIPAです。
クリアな科学的な不思議は（このビールのことを指している）、野生のミックスベリー、ダンクなパイナップル、松のような樹脂、完璧な土のような苦味の要素が含まれています。このビールは、公園で日光浴をしながら飲むのが最高だと思います。
僕のレビュー
香り：ハイチュウぶどう味、メロンもいる。甘い感じ
味：序盤は木苺に草、後から苦みが追い上げてくる。苦みは最後まで消えずしっかり苦いIPA。苦すぎることも無くホップの味わいの邪魔もしない素晴らしいバランス。
総評
今まで飲んだことのないウエストコーストIPAでした。木苺のようなフルーツと草のニュアンスの共存、最後に来る苦みによってバランスよく締まります。果物は現代のウエストコースト、草の要素と苦みは昔のウエストコーストのようでした。要するに今と昔のいいとこどりの味わいです。
2つ名は「近未来のウエストコースト」になります。今と昔のいいとこどりなので近未来にしました。果物が出てるのはDDHの影響でしょうか。それともインコグニート、ルポマックスといった濃縮ホップの影響でしょうか。真相は分かりませんが今までの製法では出てこない味わいであることは間違いないです。贅沢な作りなので、似たような作りのIPAは中々出てこないと思いますが出てきた際は飲んで検証してみますね。
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