こんにちは。Noble Ale WorksのI LOVE IT !を飲みました。私のNoble Ale Worksの印象は「基本に忠実で丁寧な作り」です。このIPAは「みんなが大好き」という意味で”I LOVE IT !”と名付けられました。本場のブルワリーが思う万人受けの味わいとはどのようになるのでしょうか？
概要
生産地：アメリカ カリフォルニア州
値段（税込）：1,452円
スタイル：IPA
味による区分：ニガニガ柑橘IPA
アルコール度数：7.5%
使用ホップ：Mosaic, Simcoe, Citra, Centennial, Amarillo, Ekuanot
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
特定のホップの特徴を最大限に引き出すため、１種のホップのみを使用して造られたシングルホップIPAシリーズ、Showers Seriesのビールを全て合わせて新たに誕生したのが、このI Love It!。
毎年ロサンゼルスで開催されているIPAのイベント、Los Angeles IPA Festivalのために特別に造られた。“ベストなCalifornia IPAを目指して造ったAmerican IPAで、全米No.１ではないかもしれないが、誰もが ‘I Love IT!’と叫んでしまう美味しさ”。というのが名称の由来。
そんなI Love It!は、Los Angeles IPA Festivalにて見事優勝を果たしている。
爽やかな苦みのあるライムの皮のような香りにレモングラスの香りが合わさり、ダンクアロマがグラスから漂う。シトラスフルーティーなルビーレッドグレープフルーツの味わいに、華やかなモクレンのようなフローラルフレーバー、そしてほのかにモルトキャラクターが合わさった、フルーツフレーバーのシリアルを想像させる味わいも感じられる。
ボディはミドルで、すっきりクリスプなのどごし。7.5%というアルコール度数を感じさせないバランスの取れた仕上がりで、ドライフィニッシュ。
僕のレビュー
香り：爽やかな柑橘、ライムかなぁ
味：ピンクなグレフルが主体。麦感はモルティと言うよりはクリスピーな方。後から来る優しい苦みでバランスよく締まる。特筆した特徴はないがこういうのでいいんだとと言わせてくれるIPA。温くなると一体感が増すが、ビールであるか怪しいぐらいになる。
総評
ピンクグレフルが主体のキレイなIPAでした。上記の通り特筆すべき特徴は無いですが、バランスよくスイスイ飲めます。Noble Ale Worksらしい「基本に忠実で丁寧な作り」なIPAだと思います。
私はこういうIPAでは物足りなくなってしまいました。キレイで丁寧なIPAでは無く、馬鹿げたホップ爆弾が飲みたいのです。しかし、このIPAは万人受けという意味では素晴らしい一本なので、IPA初心者にオススメするのには最適かと思われます。
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