こんにちは。ParishのDDH Ghost In The Machineを飲みました。公式コメントにある通り、世界でトップクラスの評価を得ているヘイジーIPAです。Untappdで1位と書いてありますが、今現在は4位にまで転落しています。じゃあトップ３はなんだよってなりますがあるブルワリーが占拠しています。
皆さんご存知のTree Houseですね。飲んだことがないのでなんとも言えないですが、評価が高すぎて宗教のような気がしてきます…。飲みたいから早く日本に来てくれ…。
少し脱線してしまいましたが始めていきましょう。
飲んだ日付：2023年7月19日
概要
産地：アメリカ ルイジアナ州
値段（税込）：2,500円ぐらい（セットでの購入）
味による区分：ニガニガ柑橘IPA
スタイル：DDHDヘイジーIPA
アルコール度数：8.5%
使用ホップ：Citra(Only)
※「味による区分」についてはこちらを参照
公式コメント
このビールへの賞賛は世界共通です。BeerAdvocateは、このビールに 99/100 の「ワールドクラス」と評価し、Untappdではなんと 4.56 という非常に高い点数を付けられ、世界で 1 位のインペリアルヘイジーIPAにランク付けられています！！！DDHゴーストインザマシーンの魅力は何でしょうか？まず、1バレルあたりに8ポンドのシトラでダブルドライホッピング！一口一口がヘイジーを切望するホップヘッド（ビアギーグ）が強く求めているフレーバーです。まさしくHazyのモデルです! ！！シトラだけを使用してるにも関わらず、強烈なグレープフルーツ、ジューシーなマンゴーのフレーバーはもちろんですが、なんとパイナップルやベリーのフレーバーまでにも引き出せています！なんという魅力でしょう！！！ヘイジーでは前代未聞のスーパーダンク！世界No.1のインペリアルヘイジーをぜひ体験してください！
僕のレビュー
香り：柑橘、松、マンゴー、汗のにおいが少しする
味：滑らかな口当たりからグレフルにマンゴー、後味にしっかりした苦みと松の味わいで終わる。ほのかに香るパイナップルの隠し味。飲み口は濃厚なのに、後味の苦さがしっかりしている。その苦さが残らないおかげでいくらでも飲める。苦い系ヘイジーは後味に苦さが残るのが気になってたけど残らないとなりゃ美味しいよ。2つ名は「Ultimate Citra Bomb」にしましょうか。レビューサイトの評価が高いことは美味しいとは限らないが1位は格が違った。温くなるとグレフルが強くなるぜ。
総評
シトラ爆弾系の完成形でした。シトラ爆弾系は濃厚な柑橘に隠し味のトロピカル、最後に苦みがやってくるという味構成なのですが、このIPAは全ての要素が不快にならないギリギリを攻めています。当然入りのグレフルは濃く、その後にマンゴーとパイナップルが出てきて、最後は松系のしっかりした苦さがやってきます。最後の苦さが舌に残り、次の一口まで時間がかかるのがよくあるパターンなのですが、こいつは何故か後味すっきりでゴクゴク飲めてしまいます。
二つ名は「The Ultimate Citra Bomb」とします。私は物事を表現する時に人生で1回しか使えない「究極」という単語を使うのが好きではないのですが、この味わいは「究極」の名を冠するにふさわしいです。UntappdとかBeerAdvocateの評価は参考程度にしか見てませんでしたが、トップ層となると話が違いますね。今後とも参考にさせていただきます。
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